Økologisk chufamel 1kg
Vores chufamel er økologisk og glutenfrit/cøliakicertificeret.
Chufamel er velegnet til bagning og kan blandes med andet mel eller bruges alene.
Chufamel passer perfekt til: knækbrød, småkager, kiks, brød, pandekager og panering.
Chufamel er ligeledes godt i middagsretter såsom frikadeller, postejer m.m.
Chufamel er meget fiberrigt og knaser lidt. Det høje fiberindhold på 15,5 % regulerer tarmfunktionen.
Næringsindhold pr.100 g: Energi 1959 KJ/ 468 kcal
Fedt 26,3 g heraf mættede fedtsyrer 5,7 g
Kulhydrat 61,7 g heraf sukkerarter 15,3 g
Kostfibre 15,5 g
Protein 3,99 g
salt 0,04 g
Kalium 853 mg = 43% af RI¤ Phosphor 220 mg = 31 % af RI¤
Magnesium 95 mg = 25 % af RI¤ Jern 6,4 mg = 46 % af RI¤
RI¤ = referenceindtag