chufa

  • 400 gram Økologisk Chufamel (jordmandel mel)

Økologisk chufamel 400 g

Vores chufamel er økologisk og glutenfrit/cøliakicertificeret.

Chufamel er velegnet til bagning og kan blandes med andet mel eller bruges alene.

Chufamel passer perfekt til: knækbrød, småkager, kiks, brød, pandekager og panering.

Chufamel er ligeledes godt i middagsretter såsom frikadeller, postejer m.m.

Chufamel er meget fiberrigt og knaser lidt. Det høje fiberindhold på 33% regulerer tarmfunktionen.


Næringsindhold pr.100 g: Energi 1794 kJ / 433 kcal Fedt 25,00 g -heraf mættede fedtsyrer 3,20 g Kulhydrat 31,00 g -heraf sukkerarter 22,00 g -heraf kostfibre 33,00 g Protein 4,60 g Salt 0,01 g Thiamin 0,62 mg = 56 % af RI* Kalium 992mg = 50 % af RI* Phosphor 260 mg = 37 % af RI* Magnesium 90mg = 24 % af RI* *RI = Referenceindtag